大用集团郑重宣誓：让国人吃上安全鸡！
发布时间：2016/10/28 13:11:19
——中国白羽肉鸡食品安全健康消费守护行动宣誓
不用违禁抗生素
不让病死鸡流入市场
5年内白羽肉鸡联盟促国人人均多吃鸡肉5公斤
白羽肉鸡36家领头人宣誓让国人吃上安全鸡
发布会现场
养殖中绝不违规添加和使用违禁抗生素和添加剂，联盟企业全部建立质量管理和产品可追溯体系，病死鸡绝不流入市场，同时，养殖过程中不污染环境，36家联盟企业宣誓向全国消费者提供最为安全、健康、放心的鸡肉产品。
10月19日，在北京亮马河饭店会议中心，中国畜牧业协会白羽肉鸡联盟的36家成员在农业部、商务部、国家质检总局、国家食药监局领导和业内众多专家的注目中，郑重进行了“中国白羽肉鸡食品安全健康消费守护行动宣誓”，此次宣誓旨在通过行业约束让消费者吃上安全鸡、放心鸡。包括河南大用、福建圣农、首农股份、大成食品、嘉吉在内的白羽肉鸡领头企业的负责人均举手宣誓，而肯德基的母公司百胜亦在宣誓之列。这也是速生鸡、H7N9及福喜事件等诸多涉及鸡肉的食品安全事件后，白羽肉鸡巨头们的首次宣誓。
联盟成员宣誓（右一：河南大用集团执行总裁王锋）
中国白羽肉鸡联盟总裁李景辉在宣誓会上发言
36家养鸡领头人宣誓保证食品安全
白羽肉鸡联盟少为消费者所知，但联盟中包括河南大用、福建圣农、首农股份、大成食品、嘉吉、新希望六和、山东春雪在内的36家企业却都是地方乃至全国都具有影响力的养鸡企业，他们或是全国农业产业化龙头企业，或是市值百亿的上市公司。宣誓是向全国消费者承诺，同时，也是警醒、约束白羽肉鸡生产、加工企业，将食品安全放在产业发展的首位。19日的宣誓仪式上，中国白羽肉鸡联盟李景辉总裁表示。
白羽肉鸡联盟宣誓要改变消费者谈“鸡”色变的不良环境
肉鸡产业虽然巨大，却并不强大，19日的宣誓仪式上，李景辉总裁坦言，一个“速生鸡事件”或一场H7N9就能重创养殖业，根据中国畜牧业协会数据显示，受H7N9疫情影响，仅2013年我国禽类养殖行业经济损失就超过1000多亿元，白羽肉鸡产业更是其中的重灾区，特别是近五年来，受“速生鸡”、H7N9及福喜事件等诸多食品安全事件的影响，白羽肉鸡产业陷入了有史以来持续时间最长的低谷期，整个产业亏损巨大。
李景辉总裁分析，造成这样的局面，既有行业自身产能过剩的原因，也有负面影响导致消费低迷的问题。 “我们联盟的主要职责之一就是要通过各种努力，改变目前消费者谈‘鸡’色变的不良环境！让白羽肉鸡行业走的更快更稳”李景辉总裁这样表示。
会议现场
白羽肉鸡联盟成员宣誓：不用违禁抗生素不让病死鸡流入市场
白羽肉鸡联盟的成员所宣誓的《白羽肉鸡联盟食品安全目标承诺》包括食品安全、动物福利、环境保护、从业人员劳动保护四个方面：
首先是联盟企业全部实施产业化管理，严格生物安全体系建设，健全完整的质量管理体系和产品可追溯体系，严格执行国家的法律法规，落实内部管控措施，保证生产环节副产品及病死鸡不流入市场，确保公众健康和食品安全；
其次是牢固树立健康养殖和动物福利概念，绝不违规添加和使用违禁抗生素及添加剂，通过科学管理率先降低和减少使用抗生素用量，保证产品标准达到或超过国家标准，向消费者提供最为安全、健康、放心的鸡肉产品；
再次是坚持环境友好可持续发展战略，保证生产各环节的排放达到国家标准，确保我们赖以生存的环境：山更绿、水更清；
最后是重视和关爱从业人员的基本权利，确保从业人员的工作环境、生活福利及劳动保护，让他们享受温馨生活的同时提升职业自豪感。
5年内白羽肉鸡联盟欲促国人人均多吃鸡肉5公斤
除宣誓推动食品安全外，扩大鸡肉消费，推动国人肉食结构调整也是白羽肉鸡联盟此次宣誓活动的重点。李景辉总裁表示，“目前我国的人均禽肉消费量只占肉类消费总量的20％左右，相当于美国上个世纪60年代水平，而我国的人均鸡肉年消费量仅在7公斤左右，远低于世界水平，联盟未来的目标是5年内促进中国人均鸡肉消费量达到世界平均水平的12公斤左右，10至15年时间达到发达国家水平。”
宣誓发布会结束后，按照中国白羽肉鸡联盟章程进行了联盟换届选举，中国白羽肉鸡最大产业化龙头企业——圣农集团当选为新一届主席单位，圣农董事长傅光明为联盟新一届主席，李景辉连任联盟总裁。新一届副主席单位由大用、益生、首农（原华都）、民和、凤祥、九联、新希望六和、大成、诸城、永达、春雪、京海、嘉吉、仙坛组成。据介绍，中国白羽肉鸡联盟将承担更多的社会责任，引领中国白羽肉鸡产业健康稳定发展，为消费者提供更加健康安全的鸡肉食品。
（消息来源：中国农业新闻网、白羽肉鸡产业信息库，转载请注明出处）
大用集团
河南大用（集团）实业有限公司（简称大用集团），成立于1984年5月大用集团作为农业产业化国家重点龙头企业，全国优秀家禽企业、中国肉类食品行业强势企业，创立32年以来，一直坚持“自繁、自养、自产、自销”的肉鸡产业化发展模式，建立健全了国内肉鸡行业最完整、全封闭产业链，形成了“从农田到餐桌”严密的食品安全追溯体系，在国内率先做到了出口与内销同标准、同品质。
未来，大用集团面对新的全球化竞争格局，确立了“根植农业，服务全球”的发展理念和“做世界级农牧企业”的战略目标，挑战自我、挑战未来，为农牧食品行业中国人自己的世界品牌而持续创新！
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